Hva er noen gode chilioppskrifter?

Klassisk Biff Chili

Ingredienser:

* 1 pund kjøttdeig

* 1 løk, hakket

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 (15-unse) boks svarte bønner, skyllet og drenert

* 1 (15-unse) boks kidneybønner, skyllet og drenert

* 1 (15-unse) boks tomater i terninger med grønn chili, udrenert

* 1 (14 unse) boks biffbuljong

* 1 ss chilipulver

* 1 ts malt spisskummen

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* Toppings:revet ost, rømme, hakket løk og koriander

Instruksjoner:

1. Brun kjøttdeigen på middels høy varme i en stor gryte eller nederlandsk ovn.

2. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt.

3. Rør inn svarte bønner, kidneybønner, tomater i terninger, oksebuljong, chilipulver, spisskummen, salt og sort pepper.

4. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til chilien har tyknet.

5. Server med favorittpålegget ditt.

Vegetarisk chili

Ingredienser:

* 1 ss olivenolje

* 1 løk, hakket

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 (15-unse) boks svarte bønner, skyllet og drenert

* 1 (15-unse) boks kidneybønner, skyllet og drenert

* 1 (15-unse) boks tomater i terninger med grønn chili, udrenert

* 1 (14 unse) boks grønnsaksbuljong

* 1 ss chilipulver

* 1 ts malt spisskummen

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* 1 kopp frossen mais (valgfritt)

* Toppings:revet ost, rømme, hakket løk og koriander

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen på middels varme i en stor gryte eller nederlandsk ovn.

2. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt.

3. Rør inn svarte bønner, kidneybønner, tomater i terninger, grønnsaksbuljong, chilipulver, spisskummen, salt og sort pepper.

4. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til chilien har tyknet.

5. Hvis ønskelig, tilsett den frosne maisen og kok i 5 minutter til, eller til den er gjennomvarme.

6. Server med favorittpålegget ditt.

Hvit kylling chili

Ingredienser:

* 1 pund beinfri, skinnfri kyllingbryst, kokt og strimlet

* 1 ss olivenolje

* 1 løk, hakket

* 2 fedd hvitløk, finhakket

* 1 (15-unse) boks Great Northern bønner, skyllet og drenert

* 1 (15 unse) cannellini-bønner på boks, skyllet og drenert

* 1 (10 unse) boks tomater i terninger med grønn chili, udrenert

* 1 (14 unse) boks kyllingbuljong

* 1 ts chilipulver

* 1/2 ts malt spisskummen

* 1/4 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* 1 kopp frossen mais (valgfritt)

* Toppings:revet ost, rømme, hakket løk og koriander

Instruksjoner:

1. Varm olivenoljen på middels varme i en stor gryte eller nederlandsk ovn.

2. Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt.

3. Rør inn strimlet kylling, Great Northern-bønner, cannellini-bønner, tomater i terninger, kyllingbuljong, chilipulver, spisskummen, salt og sort pepper.

4. Kok opp, reduser deretter varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til chilien har tyknet.

5. Hvis ønskelig, tilsett den frosne maisen og kok i 5 minutter til, eller til den er gjennomvarme.

6. Server med favorittpålegget ditt.