Hvordan å blande din egen Eddik & Olje

En enkel vinaigrette forbedrer din favoritt salat eller sandwich. Blande din egen kan du eksperimentere med ulike eddiker og oljer, og tilpasse smaken som passer dine preferanser. Juster grunn vinaigrette forholdet - tre deler olje til en del eddik - for å endre rikdom eller tartness av det ferdige produktet. Føl deg fri til å legge til andre smaksforsterkere, som salt, pepper, honning og senneps
. Du trenger
Mixing bowl
Krydder som salt og pepper
Måle cup
Eddik
Oil
Visp
Krukke med lokk
Instruksjoner

1. Legg til en klype salt, pepper eller andre krydder til en bolle . Mål 1/4 kopp eddik for hver kopp ferdig vinaigrette og hell det i bollen.
   

2. Visp sammen eddik og krydder til kombinert.
   

3. Mål 3/4 kopp olje for hver 1/4 kopp eddik du bruker.
   

4. Legg olivenolje langsomt til blandingen med en hånd mens visping med den andre. Hell oljen i blandingen i en sakte, jevn strøm til tillater ingrediensene gradvis kommer sammen. Fortsett å piske ingrediensene til godt kombineres.
   

5. Hell blandingen i en krukke med lokk eller en ren salat dressing flaske. Oppbevar blandingen i kjøleskap til den er klar for bruk. Hvis blandingen skiller, bare gi den en god riste å rekombinere.