Finn ut 3 mattilsetningsstoffer fra etiketten til tre forskjellige matvarer og forklar formålet med hvert tilsetningsstoff?

Funnet i: Kullsyreholdige drikker, salatdressinger, krydder

Formål: Natriumbenzoat er et konserveringsmiddel som hindrer vekst av bakterier og gjær. Det brukes ofte i sure matvarer og drikker for å forlenge holdbarheten.

Mattilsetning 2:Mononatriumglutamat (MSG)

Funnet i: Supper, sauser, bearbeidet kjøtt, snacks

Formål: MSG er en smaksforsterker som intensiverer smaken til visse matvarer. Det brukes ofte i salte retter for å få dem til å smake mer deilig.

Mattilsetning 3:Natriumnitritt

Funnet i: Spekemat, pølser, bacon

Formål: Natriumnitritt er et konserveringsmiddel som hemmer veksten av skadelige bakterier, som botulisme. Det gir også spekemat sin karakteristiske rosa farge og smak.