Ønsker du at en milkshake skal ha høy viskositet?

Nei, en milkshake er vanligvis ønsket å ha lav viskositet. Viskositet refererer til tykkelsen eller motstanden mot strømning av et stoff. En milkshake med høy viskositet ville være tykk og vanskelig å drikke gjennom et sugerør. De fleste foretrekker at en milkshake er glatt, kremaktig og lett å konsumere.