Boost mais dukkert grunn smak profil ved å røre i en av disse krydder:

Øke cheesy smaken balanse ved å blande 1/4 til 1/2 kopp skarpe Cheddar ost i blandingen.

To bokser, eller ca 3 kopper, fryst hel-kjerne mais kan brukes i stedet for hermetisk mais. Tine kornet grundig og legg den i sil for å tillate fuktighet å renne av før du bruker den i dip oppskrift.

Substitute to 8-unse blokker med amerikansk Neufchatel ost for kremost å lage en redusert fett dip. Neufchatel er vanligvis funnet ved siden av full-fett kremost i matbutikken er nedkjølt delen.

Corn og kremost dip kan gjøres opp til 2 dager før tiden og nedkjølt i en dekket beholder. Før servering, mikrobølgeovn i ca 90 sekunder. Rør deretter og mikrobølgeovn i 10- til 15-sekunders intervaller til dip er varm og myk.

Stekt Corn Variasjon

Bland drenert mais kjerner med 2 ss smeltet smør eller vegetabilsk olje, en stor klype salt og fersk bakken sort pepper etter smak.

Fordel blandingen i et enkelt lag på en cookie ark med lave kanter.

Roast den belagt korn på øverste hylle en ovn forvarmet til 400 grader Fahrenheit for 3 til 4 minutter. Ta kjelen fra ovnen, rør kornet og spre det jevnt igjen over pannen overflate. Returnere pan til ovnen for en annen 4 til 5 minutter eller til kjerner har slått en lys gyllen brun.

Rør hot mais og drenert grønn chili i kremost som er myknet i 1 minutt i mikrobølgeovnen . Hvis det er nødvendig, mikrobølgeovn blandingen i ytterligere 30 til 60 sekunder før den når en glatt dipping konsistens.
Serverings Ideas

For en grei, skynd-up snack , mais og kremost dip kan lett bli servert i samme bollen du bruker for utarbeidelse ledsaget av en åpen pose med mais chips.

For å skape en festlig fest presentasjon, spre dukkert i en lav, vid bolle. Dryss toppen med oliven skiver, hakkede tomater, tynne skiver grønn løk topper og frisk koriander. Serveres med boller av blå-mais og hvit-mais tortilla chips.

Gjør elegante, individuelle forretter ved å arrangere nybakte hjemmelagde søt potetgull på små tallerkener. Legg en skje med mais og kremost dip til hver servering og pynt med sprigs av fersk dill.

Advarsler

Bruk en ovn mitt å håndtere bollen når du fjerne den fra mikrobølgeovn og returnere den etter omrøring.

løfte plastfolie som dekker bollen fra siden lengst forsiktig fra kroppen din for å forhindre damp oppbygging fra skade ansiktet eller hendene.

Bruk forsterket grytekluter til å håndtere cookie ark når du fjerner eller plassere den i den varme ovnen når du gjør ristet mais og kremost dukkert.