Menyer med fjørfe ofte inkluderer potetmos som tilbehør. Det er blant de mest vanlige side retter serveres med stekt kylling. Mange amerikanere anser det som en tradisjonell ferie fatet, ofte inkludert i Thanksgiving middager sammen stekt kalkun. Kombinasjonen av fjørfe og potetmos er spesielt utbredt i sørlige kjøkkenet, også referert til som "hjemmelaget mat" eller "soul food". Men potetmos er ikke utelukkende et regionalt Southern parabolen. Deres popularitet er konstant fra kyst til kyst.
Beef

Potetmos ofte følge biff også. Mens restauranter vanligvis serverer bakte poteter med biff, potetmos er en populær erstatning. De blir ofte servert ved siden av kjøttpudding og roastbiff. Potetmos oppskrifter som har sterke ingredienser, som hvitløk og pepperrot, vanligvis følger biff forrettene.
Pork

Totalt sett folk tjener svinekjøtt sjeldnere enn fjærfe eller biff, men det er fortsatt mye spist. Svinekjøtt og potetmos motstandere er vanlig, men det skyldes hovedsakelig til populariteten av potetmos. Den lavmælte smaken av parabolen er en spesielt egnet folie til søte svinekjøtt retter, for eksempel grillet svinekjøtt eller glassert skinke.
Fish

Fisk er en lettere hovedrett utvalg, men kan være ledsaget av tungtveiende potetmos likevel. Siden det finnes alternative måter å gjøre potetmos, kokker forbereder fisken ofte lette standard potetmos oppskrift for å gjøre den mer egnet for menyen. Dette kan gjøres ved å erstatte melkekomponenter av standard oppskrift eller pisking poteter i stedet for mose dem. Mens forberedelsene er forskjellige, diners likevel vurdere de to variantene samme parabolen. Folk vil mest sannsynlig inkludere potetmos med fisk hvis de serverer stekt fisk, som potetmos imøtekomme starchiness og olje av stekt mat.