Jasmine Rice Cooking Instruksjoner (4 trinn)

Jasmine ris er en hvit ris med en myk blomsterduft. Ris, som er dyrket i Thailand, har en fast og litt klissete konsistens etter koking. Du kan bruke jasmin ris i en rekke asiatiske-inspirerte retter, slik som wokretter, karriretter og supper. Vær kreativ ved å bruke aromatiske jasmin ris i pilafs og som tilbehør til fisk, kylling og svinekjøtt retter. Vær forsiktig så du ikke kok ris eller det kan bli for myk og bløt
. Du trenger
Bowl
Heavy kasserolle
1/2 ts. salt
Fork, spisepinner eller ris padle
Instruksjoner

1. Plasser jasmin ris i en bolle og skyll den med to eller tre endringer i kaldt vann for å fjerne eventuelle rusk.
   

2. Overfør risen i en tung kasserolle og tilsett nok vann til å nå en tomme over risen. Planlegger matlaging 1/4 kopp tørr ris per person. Legg 1/2 ts. av salt i vannet og rør risen.
   

3. Bring vannet til fosskoking over høy varme. Rør risen igjen og redusere varmen til "lav". Dekk gryten med et tettsittende lokk. La risen småkoke 20 til 30 minutter, eller til alt vannet er absorbert.
   

4. Ta av ris fra varmen og la det stå i fem minutter. Fluff risen med en gaffel, spisepinner eller ris padle.