Hvorfor blir poteter hardt i mikrobølgeovnen?

Poteter blir ikke harde i mikrobølgeovnen. Faktisk brukes mikrobølger ofte til å koke poteter fordi de koker dem raskt og jevnt. Hvis potetene dine kommer hardt ut av mikrobølgeovnen, er det sannsynligvis fordi de ikke blir kokt lenge nok. Poteter bør kokes i mikrobølgeovnen på høy effekt i 3-5 minutter per kilo, avhengig av størrelsen på potetene. Du kan sjekke om potetene er ferdige ved å stikke en gaffel eller kniv inn i dem. Potetene er ferdige når gaffelen eller kniven enkelt kan stikkes inn i potetene.