Hva er en erstatning for Tamari?

- Soyasaus :Soyasaus er en populær erstatning for tamari. Den er laget av fermenterte soyabønner og har en lignende salt umami-smak. Soyasaus inneholder imidlertid vanligvis hvete, så den er ikke egnet for personer med glutenintoleranse eller cøliaki.

- Kokosnøttaminosyrer :Kokosnøttaminos er et soyafritt alternativ til tamari. Den er laget av fermentert kokosnøttsaft og har en litt søt og nøtteaktig smak. Kokosnøttaminos er et godt valg for folk som leter etter et glutenfritt og lavt natriumalternativ til tamari.

- Flytende aminosyrer :Flytende aminosyrer er en konsentrert form av aminosyrer som er laget av fermenterte soyabønner. Den har en lignende smak som tamari, men er vanligvis lavere i natrium. Flytende aminosyrer er et godt valg for folk som leter etter et lavt natriumalternativ til tamari.

- Braggs Liquid Aminos Bragg Liquid Aminos er en soyafri, glutenfri og ikke-GMO flytende aminosyre laget av fermenterte soyabønner. Det er et godt alternativ til tamari for folk som leter etter et lavt natrium- og glutenfritt alternativ.

- Miso-lim :Misopasta er en fermentert soyabønnepasta som har en salt, umami-smak. Den kan brukes som krydder eller som krydder til supper, gryteretter og andre retter. Misopasta er et godt valg for folk som leter etter et glutenfritt alternativ til tamari.