Hvordan lage remulade saus (4 trinn)

Ingen po'boy sandwich er komplett uten en klatt eller to av kremet remulade saus. Remulade saus, som har en rik majones base, er funnet over hele verden, men er spesielt utbredt i et kreolsk kjøkken. Selv remulade saus er et krydder ment å forbedre flavorful retter som stekt østers, reker eller grønne tomater, har det ganske pikant smak alt på egen hånd. Du kan gjøre det smakfull saus selv å holde deg til ditt neste besøk til
New Orleans. Du trenger
1 kopp majones
2 ss. creole sennep
2 ss. olivenolje
1 ss. frisk sitronsaft
1 ss. hot saus
1 ts. Worcestershire saus
Blanding bolle eller en elektrisk mikser bolle
Elektrisk mikser eller visp
en stilk av stangselleri, hakket
2 fedd hvitløk, finhakket
1/2 kopp finhakket grønt løk
2 ss. hakkede grønne oliven
1/4 kopp finhakket frisk persille
Salt og nykvernet pepper etter smak
plastfolie
Instruksjoner

1. Place 1 kopp majones, 2 ss. av creole sennep, 2 ss. av olivenolje, 1 ss. av frisk sitronsaft, 1 ss. av varm saus og 1 ts. av Worcestershire saus i en bolle eller en elektrisk mikser bolle.
   

2. Bland ingrediensene med en elektrisk mikser eller visp dem for hånd før de er godt blandet.
   

3. Legg en stilk av hakket selleri, to fedd hakket hvitløk, 1/2 kopp finhakket vårløk, 2 ss. hakkede grønne oliven, til 1/4 kopp finhakket frisk persille og salt og nykvernet sort pepper smak til sausen og rør godt.
   

4. Dekk saus med plastfolie og avkjøl det for en time før servering, som vil tillate smaker å blande og intensivere.