Hvordan lage stekt hvitløk Pasta Sauce (5 trinn)

Stekt hvitløk har en søt, mild smak som parene godt med fløte for å lage en pasta saus. Kremet saus er best brukt med fettuccine, farfalle eller annen type pasta som vil felle sausen i sine folder. Denne oppskriften gir ca 1 1/3 kopper stekt hvitløk pasta saus, eller nok til å tjene med £ 1 av pasta av ditt valg.
Hva du trenger
en leder av garlic1 ss. oliven olje1 ts. svart pepper1 ss. hakket frisk thyme1 kopp tung krem ​​& # XBC; kopp revet parmesan cheeseSalt og pepper etter smak
Instruksjoner

1. Varm ovnen til 350 F. Peel utsiden av hodet av hvitløk og skjær den i to på tvers. Plasser halvdelene i et glass ildfast form med kuttet sidene vendt opp.
   

2. Drypp olivenolje over toppen av hvitløk og dryss med pepper og timian. Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i en time, eller til hvitløk er gaffel anbudet og gyllen i fargen. Fjern fra ovnen og la avkjøles helt.
   

3. Overfør hvitløk halvdelene til en liten kasserolle og mos med en gaffel til en semismooth pasta er dannet. Rør inn kremfløte og sett kjelen på komfyren på middels varme.
   

4. Simmer stekt hvitløk og fløteblandingen i åtte til ti minutter, eller til noe redusert og tykk. Tilsett osten og rør til det er helt smeltet. Krydre stekt hvitløk pasta saus med salt og pepper etter smak.
   

5. Kaste med pasta og server umiddelbart eller overføre til en lufttett beholder og oppbevar i kjøleskap i inntil to dager. Varm opp sausen på svak varme i fem til syv minutter før servering.