Hva er oppskriften på bøffelsaus?

* 1 kopp varm saus

* 1/4 kopp (1/2 pinne) usaltet smør, smeltet

* 2 ss hvit eddik

* 1 ss Worcestershire saus

* 1 ts hvitløkspulver

* 1 ts løkpulver

* 1/2 ts salt

* 1/4 ts sort pepper

* Cayennepepper, etter smak

Instruksjoner:

1. I en stor bolle, visp sammen alle ingrediensene.

2. Gi sausen et oppkok på middels varme, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5-10 minutter, eller til sausen har tyknet litt.

3. Smak på sausen og juster krydderet etter ønske.

4. Bøffelsaus kan brukes umiddelbart eller oppbevares i kjøleskapet for senere bruk.