Hvordan forberede Shiitake Mushroom Sauce (5 trinn)

Shiitake sopp saus er standard saus for bruk med biff. Det også parene godt med kylling og fisk. Fremgangsmåte for fremstilling av sausen er den samme, uavhengig av proteinet som den er sammenkoblet. Når du har fått kjøtt forberedt og matlaging, slå til denne enkel saus å fullbyrde fatet. De shiitake sopp formidle en røyksmak, noe som gjør den endelige parabolen smake rik og dypt erfarne.
Hva du trenger
en kopp shiitake sopp
2 kopper biff lager
1/2 kopp terninger løk
1 fedd hvitløk
4 ss mel
4 ss smør
Kosher salt
nykvernet pepper
nonstick cooking spray
sauté panne
Spoon

Instruksjoner

1. Dice løk og kjøttdeig hvitløk. Skjær soppen og sett til side.
   

2. Legg et medium sauté panne over middels til lav varme og frakk med nonstick matlaging spray. Tilsett løken og stek i tre minutter. Tilsett hvitløk og stek i ett minutt.
   

3. Legg smøret. Når smøret er smeltet, tilsett melet. Rør til litt bakt, ca to minutter. Sakte røre i biff lager. Bryte opp noen klumper som danner.
   

4. Legg skiver sopp og krydre med salt og pepper etter smak. Surr i fire minutter.
   

5. Tjener over kokt kylling, fisk eller biff.