Hvordan lager du tomatpuré av saus?

- 4 kopper tomatsaus

- 2 ss olivenolje

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

- 1/4 ts hvitløkspulver

- 1/4 ts løkpulver

- 1/4 ts tørket oregano

- 1/4 ts tørket basilikum

Instruksjoner :

1.) I en stor gryte eller gryte, varm olivenolje over middels lav varme.

2.) Tilsett tomatsaus, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, oregano og basilikum.

3.) La det småkoke og kok, rør av og til, i ca. 45 minutter, eller til sausen har tyknet og redusert til ca. halvparten.

4.) Fjern fra varmen og la avkjøles i noen minutter.

5.) Ha sausen over i en foodprosessor eller blender og puré til den er jevn.

6.) Oppbevar tomatpureen i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 2 uker.