Hva serverer du hollandaisesaus til?

Eggs Benedict :Dette er kanskje den mest klassiske retten å servere hollandaisesaus til. Den består av ristede engelske muffins, kanadisk bacon, posjerte egg og hollandaisesaus.

Florentinske egg :Ligner på Eggs Benedict, men i stedet for kanadisk bacon serveres den med sautert spinat.

Omeletter :Hollandaisesaus kan serveres på toppen av omeletter med forskjellig fyll.

Asparges :Dampet asparges serveres ofte med hollandaisesaus.

Fisk :Posjert eller grillet fisk, som laks eller ørret, kan serveres med hollandaisesaus.

Grønnsaker :Ulike kokte grønnsaker, som brokkoli, blomkål eller artisjokker, kan serveres med hollandaisesaus.

Kjøtt :Hollandaisesaus kan serveres på toppen av grillet kjøtt, for eksempel kylling eller biff.

Smørbrød :Hollandaisesaus kan brukes som pålegg eller krydder på smørbrød.