Spicy cashewnøtter tilpasses din smak. Prøv å kombinere en skvett lime juice med få streker av cayenne pepper og chili pulver for å lage chili-kalk cashewnøtter. Prøv å kombinere en sprut av Sriracha eller lignende hot saus med fersk revet ingefær og sesamfrø for cashewnøtter med en asiatisk zing. Karri og sitronsaft legge en indisk-inspirert smak og spisskummen, mango pulver og rød chili flak skape en søt og krydret kombinasjon.
Stir-Fried

For å røre -fry cashewnøtter, ta med en sauté panne til middels varme. Legg en duskregn av olivenolje eller rapsolje og tilsett cashewnøtter i pannen, kaste dem å belegge dem i oljen. Tilsett noen streker av krydder, igjen kaster til pels. Smak og tilsett mer hvis de ikke er sterk nok. Fortsett matlaging under omrøring, inntil cashewnøtter blir varmet gjennom og slå gylden brun, ca syv til åtte minutter. Hold et øye med cashewnøtter, fordi de kan brenne raskt. Hell cashewnøtter i en beholder og la avkjøle. . Merk: Hvis du er bekymret for den brennende krydder, kan du også kaste cashewnøtter i krydder umiddelbart etter at du har fjernet dem fra pannen
ovnsstekt