Hvor lenge skal man koke kadaver til suppe?

- Hel kylling: 1 til 1 1/2 time

- Kyllingdeler: 30 til 45 minutter

Biff:

- Biff chuck stek: 2 til 3 timer

- Biff short ribs: 2 til 3 timer

- Oxehaler av oksekjøtt: 3 til 4 timer

Svinekjøtt:

- Svinekjøtt: 2 til 3 timer

- Svineribbe: 1 1/2 til 2 timer

- Svinetraver: 3 til 4 timer

Lam:

- Lammeskulder: 2 til 3 timer

- Lammeribbe: 1 1/2 til 2 timer

- Lammeskank: 2 1/2 til 3 timer