Hva er oppskriften på babymarg og timiansuppe?

- 2 ss olivenolje

- 1 løk, hakket

- 2 fedd hvitløk, finhakket

- 1 pund babymarv, i terninger

- 4 kopper kyllingbuljong

- 1/2 ts frisk timian, hakket

- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

- Varm opp olivenolje i en stor kjele på middels varme.

- Tilsett løk og hvitløk og stek til det er mykt, ca 5 minutter.

- Tilsett babymargen og kok i ytterligere 5 minutter, eller til de er møre.

- Tilsett kyllingbuljongen, timian, salt og pepper og kok opp.

- Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til babymargen er ferdigstekt.

– Nyt suppen varm.