Hva er ingrediensene til Cheshire ostesuppe?

* 2 kopper kylling- eller grønnsakskraft

* 2 kopper melk

* 1 kopp revet Cheshire ost

* 2 ss mel

* 2 ss smør

* 1/4 ts salt

* 1/8 ts sort pepper

* 1/4 kopp hakket fersk gressløk

* 1 kopp kokt kylling i terninger (valgfritt)

* 1/2 kopp krutonger (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Smelt smør på middels varme i en middels kjele.

2. Tilsett mel og visp til det er glatt.

3. Tilsett gradvis kraft og melk, mens du visp hele tiden.

4. La det småkoke og kok i 15 minutter, rør av og til.

5. Tilsett ost og rør til det er smeltet.

6. Smak til med salt og pepper.

7. Om ønskelig, tilsett kylling og krutonger.

8. Hell suppen i boller og pynt med gressløk.

Server varm og nyt!