Left bakte søtpoteter kan være en velsmakende alternativ til frokost. De kan bli hakket opp, stekt og servert som en annen form for hash brown. Legge til litt krydder til den stekte poteter legger til en ny smak. Rester kan også bli hakket opp og blandet med egg til en omelett.

Supper og salater

Left bakte søtpoteter kan pureed å lage en krem ​​suppe eller brukes chunky stil for å lage en fiskesuppen. De kan også bli hakket i en kald salat med blandet greener og en grillet laks. En annen salat alternativ er å varme restene og bruke dem i en varm stekt rot vegetabilske salat.

Hovedretter

Smaken av søtpotet passer godt i curryretter. Restene kan brukes i en grønnsak curry tallerken servert over ris eller i en kalkun og flatbrød kokos karri. Et annet hovedrett alternativ er quesadilla, chopping restene inn i en osteblanding og smelter den i en tortilla.
Bilder Smørbrød

Der det er left bakt søtpotet, er sjansen Det er også left kalkun. Å sette de to sammen på en sandwich bun dreper to fluer i ett smekk. Legge til en bit av tranebærsaus gjør det til en deilig ferie left sandwich.