Hvordan Riv kål for Coleslaw (4 trinn)

Coleslaw runder ut ethvert måltid. Den er enkel og billig å lage. Coleslaw er best gjort omtrent en time før du planlegger på å betjene den. Bruk en food prosessor utstyrt med et gitter kniv for å gjøre kort prosess med å forberede grønnsaker. Tradisjonell coleslaw serveres med en majones, sukker og eddik dressing. Men du kan være kreativ med dressinger. Legg pepperrot eller Dijon sennep til majonesbaserte dressinger eller la majonesen ut helt for en lettere slaw
. Du trenger
Food prosessor
Rist blad
Kål
Knife
Bowl
Gulrøtter (valgfritt)
Instruksjoner

1. Ta av dekselet over food prosessor og ta ut bladet. Sett risten bladet og sett på lokket.
   

2. Vask kål og fjerne de ytterste bladene og noen som er misfarget. Kvartal kål. Bruk en skarp kniv og skjær ut kjernen av hvert kvartal.
   

3. Skjær halvparten av kålen i små nok biter til å passe inn i sjakten i food prosessor. Riv i grupper. Plasser hver batch i en bolle etter rist.
   

4. For en forskjell i tekstur, skjære de resterende kål svært tynt med skarp kniv. Du kan også rive all kålen bruker food prosessor.