Hvordan Steam Neper

Nepe er en rot grønnsak. Det er en utmerket kilde til vitamin C, og de grønne bladene er rike på kalsium, vitamin A, vitamin K og folat. Neper er en allsidig grønnsak som kan spises rå, bakt, kokt, stuet, scalloped, stekt, saut & eacute; ed og dampet. Mange foretrekker å spise nepe dampet med smør eller andre krydder for å beholde den maksimale mengden av enzymer, næringsstoffer og smak. Dette er også en av de raskeste måtene å lage mat nepe.
Hva du trenger
Vegetabilsk dampbåt
Neper
Water
Salt, for å smake
Fork
tørkepapir
Instruksjoner

1. Vask neper. Hvis de er unge, trenger du ikke skrelle dem; bare vaske dem og trykker på et tørt tørkepapir. Hvis de er mer moden, skrell dem og skjær som du ønsker dem til å bli servert.
   

2. Ordne turnips i den øvre kurven av dampbåten. En grønnsak dampbåt har to deler - en er en stiv kurv og den andre er en kjele hvor vann helles i
   

3. Sett kurven inn i kasserolle
   ..

4. Hell vann i kasserollen, ta vare på at vannet ikke trenger inn i kurven hvor neper er. Dekk kasserolle med lokk og bringe vannet til en rask koke.
   

5. Skru ned varmen når vannet begynner å koke, og la det småkoke i ca 10 minutter. Den totale tiden til damp turnips bør ikke være mer enn 15 til 20 minutter. Fargen på dampet nepe vil være en lys oransje eller grønt lys, avhengig av typen av nepe anvendes. Poke nepe med gaffel og teste konsistens; det skal være litt vanskelig som en parboiled veggie.