Hvordan Parboil Gulrøtter (5 trinn)

Parboiling gjør tett, slow-cooking grønnsaker møre. Prosessen fungerer spesielt godt for gulrøtter og andre rotgrønnsaker som kan ha en lengre koketid enn de andre ingrediensene i en skål. Delvis matlaging gulrøtter før du legger dem til en rask oppskrift, for eksempel en suppe eller wok, sikrer gulrøtter er gjennomstekt og anbud uten å måtte kok de raskere-matlaging grønnsaker i måltidet
. Dette er hva du Trenger
Vegetabilsk peeler
Skjærebrett
Knife
Pot
Colander
Instruksjoner

1. Vask og skrell gulrøttene . Skjær gulrøttene i ønsket størrelse stykker med en skarp kniv på et skjærebrett.
   

2. Fyll en gryte med vann. Bruk to liter vann for hvert pund av gulrøtter.
   

3. Bring vannet til å koke. Tilsett gulrøtter til det kokende vannet.
   

4. Kok hel baby gulrøtter eller gulrot skiver som er en tomme eller større i fem minutter. Kok terninger gulrøtter eller skiver mindre enn en tomme i to til tre minutter.
   

5. Tøm gulrøttene i et dørslag. Legg de varme gulrøtter til de øvrige ingrediensene og finish matlaging dem som anvist i oppskriften.