Hvordan Freeze Hermetiske grønnsaker

Grønnsaker er en viktig del av et balansert kosthold, og de kan kjøpes fersk, frossen eller hermetisert. For de som er på et budsjett, er det billigste alternativet vanligvis hermetisert. I stedet for å kaste bort oppspore delen av hermetiske grønnsaker, kan du lett fryse dem til å bruke i fremtiden
. Du trenger
Colander
Medium kasserolle
Fryser bag eller container

Wire kurv
stor bolle
Isbiter
Instruksjoner

1. Fyll en mellomstor kjele med vann og kok opp. Åpne hermetiske grønnsaker og hell dem i en trådkurv.
   

2. Sett trådkurv inn i kasserolle til forvelling, som er det lov å senke grønnsaker i kokende vann i en kort periode . Dette vil ødelegge enzymer som forårsaker grønnsakene å miste verdifulle næringsstoffer.
   

3. Rist kurven et par ganger mens matlaging å sikre at alle grønnsaker har vært utsatt for varmen. Bringe vannet tilbake til en byll og la hermetiske grønnsaker koke i ca to minutter.
   

4. Ta trådkurv fra kjele og senk den i en stor bolle fylt med isvann. La de hermetiske grønnsaker avkjøles helt.
   

5. Ta grønnsakene fra isvann og drenere overflødig vann. La grønnsakene renne grundig. Dette vil ta fem minutter.
   

6. Hell hermetiske grønnsaker i en fryser bag eller container og legg i fryseren.