Hvordan kan brokkoli tilberedes?

- Damping: Damping er en sunn måte å tilberede brokkoli på, da det bevarer næringsstoffene og fargen til grønnsaken. Legg brokkolibuketter i en dampkurv over kokende vann og dekk til. Damp i 5-7 minutter, eller til de er møre.

- Koking: Koking er en annen enkel måte å lage brokkoli på. Legg brokkolibuketter i en kjele med kokende saltet vann og kok i 3-5 minutter, eller til de er møre. Hell av og server umiddelbart.

- Stekt: Steking av brokkoli får frem sin naturlige sødme og smak. Kast brokkolibuketter med olivenolje, salt og pepper og fordel dem på en bakeplate. Stek i en forvarmet ovn ved 400°F i 15-20 minutter, eller til de er møre og brune.

- Sautering: Å sautere brokkoli er en rask og enkel måte å tilberede den på. Varm litt olivenolje i en panne på middels varme og tilsett brokkolibuketter. Kok i 5-7 minutter, eller til de er møre og litt brune.

- Rørsteking: Brokkoli kan tilsettes røre for et raskt og sunt måltid. Varm litt olje i en wok eller stor panne over høy varme og tilsett brokkolibuketter. Stek i 2-3 minutter, eller til de er møre og litt brune.

- Mikrobølgeovn: Brokkoli kan også tilberedes i mikrobølgeovn. Legg brokkolibuketter i en mikrobølgeovnsikker bolle med en skvett vann og dekk til med plastfolie. Mikrobølgeovn på høy i 3-5 minutter, eller til de er møre.