Hvilke mineraler er det i tomater?

- Kalium:Kalium er et viktig mineral for å opprettholde væskebalansen i kroppen, regulere blodtrykket og støtte nerve- og muskelfunksjon.

- Vitamin C:Vitamin C er en antioksidant som bidrar til å beskytte kroppen mot skader forårsaket av frie radikaler, og er også avgjørende for produksjonen av kollagen, et protein som finnes i hud, bein og muskler.

- Vitamin K:Vitamin K er viktig for blodpropp og beinhelse.

- Folat:Folat er et B-vitamin som er viktig for produksjon av røde blodlegemer og DNA-syntese.

- Jern:Jern er et mineral som er essensielt for produksjon av røde blodlegemer og oksygentransport.

- Magnesium:Magnesium er et mineral som er involvert i en rekke kroppsfunksjoner, inkludert muskelsammentrekning, energiproduksjon og beindannelse.

- Fosfor:Fosfor er et mineral som er essensielt for beinhelse, energiproduksjon og muskelsammentrekning.

- Sink:Sink er et mineral som er essensielt for immunfunksjon, sårheling og smaksoppfatning.