Hvilken mat brukes gjær i?

* Brød: Gjær er en nøkkelingrediens i brødbaking. Det får deigen til å heve, noe som gir brød dens karakteristiske lette og luftige konsistens.

* Andre bakevarer: Gjær brukes også i andre bakevarer, som rundstykker, boller og bakverk.

* Pizza: Gjær brukes i pizzadeig for å få den til å heve og gi den en seig tekstur.

* Øl: Gjær brukes i ølbrygging for å omdanne sukkerene i vørteren til alkohol.

* Vin: Gjær brukes i vinproduksjon for å omdanne sukkeret i druesaften til alkohol.

* Andre drikkevarer: Gjær brukes også i produksjon av andre drikkevarer, som mjød og kombucha.

* Ost: Gjær brukes i produksjonen av enkelte oster, som brie og camembert.

* Soyasaus: Gjær brukes i produksjonen av soyasaus for å hjelpe til med å bryte ned proteinene i soyabønner.

* Miso: Gjær brukes i produksjonen av miso, en fermentert soyabønnepasta.

* Tempeh: Gjær brukes i produksjonen av tempeh, en fermentert soyabønnekake.