Hvordan lage Gjæret Batter for Amish Cinnamon Brød

Til tross for navnet, Amish kanel brød, eller Amish vennskap brød som det ofte kalles, har denne velsmakende brød ingen forbindelse til Amish samfunnet. En teori er at siden Amish folket har en felles natur, og brød batter, som kalles en & quot; forrett, & quot; deles med venner, brød oppkalt etter Amish. Uansett den virkelige grunnen, kan du bruke denne gjæret batter å lage din egen Amish kanel brød. Du må ha tålmodighet, men - det tar 10 dager før røren er klar til å bli bakt
hva du trenger
1 pakke tørrgjær
Bowl
Flour
Sugar
Milk
stor krukke eller lukkbar pose
Instruksjoner

1. Bland gjær med en liten mengde varmt vann og la den sitte i ca 10 minutter slik at den er oppløst.
   

2. Bland like deler mel og sukker i stor beholder, og bland i en lik del melk og den oppløste gjæren. Bland godt for å unngå klumper av mel i røren. En god tommelfingerregel er å gå med en kopp av hver ingrediens. Dette fullfører startpakke del, eller gjæret del av røren.
   

3. Forsegle posen eller dekke glasset med et håndkle. Du vil holde den i romtemperatur i hele 10 dagers syklus.
   

4. Rør gjæret røren en gang daglig i de neste tre dagene. På den femte dagen, vil du røre i like deler mel, sukker og melk. Disse bør være de samme beløpene du blandet på dag én. Dager seks til ni er også dager hvor du vil bare trenger å røre en gang om dagen.
   

5. Følg Amish kanel brød oppskrift på den 10. dagen til å bake brød.