Den bundt pan skaper en smultring-formet kake, mens en sirkulær panne danner en tykk, sirkulær kake monkey brød uten hull i midten. Apekatten brød kan trenge litt lenger i ovnen, men å grundig koke sentrum. I en bundt pan, kokker pannen sidene samt hull i midten; en enkel sirkulær pan ikke har den samme funksjonen.
Square Cake Pan

En firkantet kakeform avviker sterkt fra den tradisjonelle formen ape brød, men det er bare så deilig. Mye som den sirkulære pie pan, må du overvåke sentrum av brød på torget kake pan nøye for å sikre brød kokker jevnt. Du kan tynne ut deigen for monkey brød langs bunnen av plassen pan, noe som gjør det mindre tykk enn den tradisjonelle monkey brød fra en bundt pan.
Brød Pan

En fjær skjema pan er vanligvis en rund panne, men kan komme i andre former. Disse panner gjør det lett å skille ape brød fra kjelen, fordi sidene av pannen som er atskilt fra bunnen. Dette reduserer sjansen for å bryte brødet som du prøver å ta det fra pannen. Dette er spesielt viktig for ape brød siden det allerede er tilbøyelige til å falle fra hverandre lett. Bare skyv smør kniv rundt kantene av kjelen for å skille brødet fra kantene. Overvåk kaken forsiktig under kokeprosessen, men fordi glasur kan lekke ut.