Hvordan lage Muffins uten egg (6 trinn)

Det er tider når du har en smak for muffins, men du er enten ute av egg, eller kan ikke spise dem. De fleste muffin oppskrifter ringe for minst på egg, men det er en vei rundt dette. Du kan enkelt lage deilige muffins uten bruk av egg og ingen vil være i stand til å se forskjell. Så neste gang du ønsker en rask og enkel frokost, eller bare en snack i løpet av dagen, prøve å lage muffins uten egg.
Hva du trenger
to muffin pans
Cooking spray
en kopp most banan
& # xBE; kopp applesauce
1 ts. vaniljeekstrakt
& # XBD; kopp melk
2 kopper all-purpose mel
& # xBE; kopp hvitt sukker
& # XBC; ts. salt
& # XBD; ts. natron
1 ts. bakepulver
Tannpirkere
Hvordan lage Muffins uten egg

1. Forvarm ovnen til 400 grader. Smør muffins panner med matlaging spray. Du kan også belegge muffin pans med smør eller bare bruke papir cupcake kopper plasseres i pannene.
   

2. Skrell en banan og legg den i en stor bolle. Bruk en gaffel og trykk på banan før du har en kopp most banan. En moden banan er lettere å mose enn en grønn banan.
   

3. Legg til eplemos, vaniljesukker og melk i bollen av most banan og rør sammen til blandet. Hvis banan ikke blir most så vel som du vil ha det, legger det sammen med eplesaus og melk i en blender eller bruk en elektrisk mikser for å få det mer blandet.
   

4. Kombiner mel, sukker, salt, natron og bakepulver i en bolle. Sakte legger en liten bit av de tørre ingrediensene i bollen med eplesaus blandingen og rør sammen. Holde legge og omrøring av mel i før det er borte, og du har en tykk røre. Hvis muffin røren blir for tykk, tilsett litt melk å tynne det.
   

5. Spoon røren i de belagte muffin pans. Sett den i ovnen og stek mellom 18 til 20 minutter. Sjekk hvis det gjøres ved å stikke en tannpirker i midten av muffins. Det bør ikke være ukokt røren eller fuktighet på tannpirker.
   

6. Ta muffins ut av ovnen og la dem sitte et par minutter for å kjøle.