Chef Sandra Lee bruker ciabatta brød som base for en sandwich fylt med tynt skiver London Broil biff. Majones blandet med pesto skaper dressing for brød. Tomater er den eneste grønnsak hun bruker i sin oppskrift for å kle sandwich. De solide ciabatta rundstykker støtter biff uten sandwich falle fra hverandre. For ekstra smak og tekstur, toast de split ciabatta rundstykker på grillen mens du koker den London broil, eller bruke en hamburger patty i stedet for skiver biff for en vri på en standard burger.
Bilder italienske Meats

Siden ciabatta er en italiensk brød, gjør det siden å hoper det med italienske kjøttpålegg og oster som salami og provolone. En oppskrift fra Betty Crocker bruker salami og provolone med en oliven tapenade blanding, romanosalat og tomater. Gjør denne sandwich din egen ved hjelp av andre italienske kjøtt som prociutto, pepperoni eller pastrami. Legg stekt paprika for farge og smak, eller som en erstatning for tomat skiver på sandwich.
Kylling og Zucchini

Grillet eller stekt kylling med squash og ricotta er en god matpakke oppskrift foreslått av Simply Recipes. Ricotta ost er bakt på kuttet sidene av et delt ciabatta roll til det bobler. Sandwich er så stablet med kokt kylling skiver, strimlet squash og tomatskiver. Endre denne oppskriften, og topp ricotta-toppet ciabatta halvdeler med pizza eller marinara saus og pepperoni skiver, skinke skiver eller mozzarella ost og grillet kylling for en håndholdt ristet pizza sandwich.
Vegetarisk Presset Sandwich

Den crunchy utsiden av ciabatta brød gjør det til et ideelt brød alternativ for presset smørbrød. I en oppskrift fra Chow, absorberer ciabatta brød saft fra stekt aubergine, paprika og geitost i en vegetarisk smørbrød alternativ til kjøttfylte alternativer. Bruk samme konseptet med en presset sandwich og legge til dine egne ingredienser som kjøttpålegg, eller erstatte stekt aubergine med skiver, stekt sommer squash eller squash. Sats på din favoritt kremet ost, hvis du ikke liker geitost. Den viktigste faktoren for en presset sandwich er å vikle sandwich i plast og trykk den i minst 20 minutter. Dette gjør at det smaker å kombinere og brød til å bli flavored fra pålegg væsker.