Hvilke ingredienser kan du ha i når du lager brød?

Mel :Brødmel, universalmel, fullkornshvetemel, rugmel m.m.

Vann :Kaldt eller varmt vann, avhengig av oppskriften.

Gjær :Aktiv tørrgjær, instant gjær eller surdeigsstarter.

Salt :Bordsalt eller havsalt.

Sukker :Granulert sukker, brunt sukker, honning eller melasse.

Fett :Smør, olje, fett eller smult.

Egg :Hele egg, eggeplommer eller eggehviter.

Melk :Helmelk, skummet melk, kjernemelk eller vann.

Krydder :Kanel, muskat, nellik, allehånde, ingefær, etc.

Urter :Rosmarin, timian, oregano, basilikum, etc.

Frø :Solsikkefrø, gresskarfrø, sesamfrø, etc.

Nøtter :Valnøtter, mandler, pekannøtter, etc.

Tørket frukt :Rosiner, tyttebær, kirsebær osv.

Sjokolade :Sjokoladebiter, kakaopulver, etc.