Hvordan Tine & Bake Brød (4 trinn)

Hvis du craving nybakt brød, men har ikke tid til å lage deigen fra bunnen av, bruke frosne brøddeig. Brød laget av frosne deigen blir like sprø og deilig som brød laget av fersk deig. Du kan også lage et brød ved hjelp av deig som du laget fra grunnen av og frøs for senere bruk. Tine den frosne deigen til riktig temperatur før bakervarer det å sikre best tekstur og smak
. Du trenger
smurt brødpannen
plastfolie
Mat termometer

Instruksjoner

1. Plasser den frosne deigen i en smurt brødpannen. Dekk pannen med plastfolie.
   

2. Tine deigen i kjøleskap i tre til 16 timer eller i romtemperatur i 2-8 timer. Sjekk tinte deigen indre temperatur med en mat termometer for å sikre at det er mellom 75 og 85 grader Fahrenheit; deigen vil stige etter hvert som det tiner.
   

3. Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Fjern plastfolie og legg brødpannen på ovnen sentrum stativ
   

4. Stek brødet i 20 til 25 minutter, eller til toppen er gylden brun.; brødet interne temperaturen bør være 190 grader Fahrenheit hvis du sjekke det med et termometer.