Hvordan lage enkle Biscuit Mixes (8 trinn)

Enten du koke frokost, lunsj eller middag, kjeks er et flott supplement til ethvert måltid. Butikk-kjøpte kjeks mix kan være dyrt og har kort utløpsdato. Du kan lage dine egne kjeks med ingrediensene du har i pantry. . På denne måten kan bake bare hva du eller dine gjester vil spise, og det er garantert å bli frisk så lenge ingrediensene ikke er utløpt
hva du trenger
Biscuit blande ingredienser:
fem kopper alle formål mel
1/4 kopp bakepulver
1 ss. hvitt sukker
1 ts. salt

1/2 kopp og 2 ss. vegetabilsk olje eller fett
å gjøre kjeks:
2/3 kopp kulturmelk eller melk
Salt
Egg
lage egne Biscuit Mix

1. I en stor bolle, kombinere mel, bakepulver, sukker og salt.
   

2. Legg til olje eller fett, og bland med de tørre ingrediensene. Du kan også gjøre dette i en blender eller i en food mikser, men ikke overmix. Kjeks mix bør ha en klumpete tekstur.
   

3. Hvis du planlegger å bruke mix snart, kan du bare pakke toppen av bollen med en plastfolie. Hvis du har planer om å holde den lenger (inntil 3 måneder), overføre ingrediensene til en lufttett beholder.
   Å bake kjeks
   

   1. Når du ' er klar til å bake kjeks, ta ut miksen. Bland 2 1/2 kopper kjeks mix med kulturmelk eller melk og en klype salt. Slå deigen ut på et melet bakebord og kna deigen 15 til 20 ganger. Rull deigen til en tomme tykk, og kuttet i sirkler med en kutter eller glass dyppet i mel.
      

   2. Forvarm ovnen til 450 grader. Mens ovnen er forvarming, lett fett en stekeplate med smør eller olje. Hvis du ønsker å unngå fett, bruke et stekespray eller pergament papir. Hvis du bruker bakepapir, sørg for å holde en liten del av den bakeplate. Du vil bruke denne delen til å løfte bakt kjeks fra arket.
      

   3. Plasser kjeks på bakeplate.
      

   4. Pisk egg i en liten skål. Børste forsiktig egget på toppen av kjeks.
      

   5. Bake i 8 til 10 minutter.