Hvordan bake brød Ved hjelp av en Brødrister

Alle elsker hjemmelaget brød. Å lage hjemmelaget brød som normalt krever stekeovn baking, som vil varme opp huset opp. Dette er flott i vinter, men et alternativ i sommermånedene ville være å bruke en brødrister ovnen. Det er ikke vanskelig å lage hjemmelaget gjær brød i en brødrister ovnen, men vil størrelsen på brødristeren bestemme størrelsen på brød brød for å gjøre siden mange brødrister ovner er små og det er begrenset rom for den økende brød. Denne oppskriften vil gjøre en liten brød
hva du trenger
Brødrister med en topp varmeelement
Small skillet og små brødformen ved behov
2 kopper hvetemel
& # XBD.; ts. gjær
& # XBD; ts. salt
1 ts. sukker
2 kopp måle cup
Vegetabilsk, raps eller olivenolje
& # XBD; kopp minus 1 ss. varmt vann
beskrivelser

1. Forvarm stekepanne på komfyren toppen ved å skru brenneren på den høyeste innstillingen og varme skillet i 30 sekunder, og slå av brenneren. Tilsett 1 ss. olje til varm stekepanne.
   

2. Legg til en kopp mel, gjær, salt og sukker til målebegeret. Bland godt. Tilsett varmt vann og bland til deigen er en tykk, seig konsistens.
   

3. Slå deigen ut på disken eller plate. Støv på toppen av deigen med mel og mel hendene. Elt deigen, og legger til mel som nødvendig til deigen ballen ikke er klissete lenger.
   

4. Spre deigen ballen ut før det er omtrent samme størrelse som bunnen av skillet. Slipp deigen ballen i skillet, og slå over å belegge begge sider av deigen ballen med olje. Dekk med et klede og la deigen ballen sitte i 20 minutter eller til deigen stiger litt.
   

5. Forvarm brødrister ovnen til 375 grader.
   

6. Slå deigen over i skillet. Slå brenneren tilbake på lav til middels varme og stek i ca åtte minutter å brune bunnen av brødet. Se nøye så brødet ikke brenne. Løft forsiktig en side av brød med en slikkepott eller gaffel for å se etter en gylden brun skorpe.
   

7. Fjern fra brenneren når bunnen er gyllen brun og sted i forvarmet brødrister stekeovn og koke 04:56 minutter eller til toppen er gylden brun. Ta ut og la avkjøle. Hvis skillet ikke vil passe i brødrister ovnen, kan du sette den brunet deigen fra skillet i en liten smurt stekepanne eller noe lignende som vil passe i brødrister ovnen.