Hvor finner jeg en oppskrift på banannøttebrød?

Ingredienser:

- 1 kopp universalmel

- 1 ts natron

- 1/2 ts salt

- 1/4 kopp (1/2 pinne) usaltet smør, myknet

- 2/3 kopp granulert sukker

- 2 egg

- 2 modne bananer, most

- 1/4 kopp hakkede valnøtter

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør og mel en 9x5-tommers brødform.

2. I en middels bolle, visp sammen mel, natron og salt.

3. I en stor bolle fløter du sammen smør og sukker til det er lett og luftig. Pisk inn eggene, ett om gangen. Rør inn moste bananer og vaniljeekstrakt.

4. Tilsett gradvis de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene, bland til de akkurat er blandet. Vend inn de hakkede valnøttene.

5. Hell røren i den tilberedte brødformen og stek i den forvarmede ovnen i 55-65 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

6. La brødet avkjøles helt i pannen før det skjæres i skiver og serveres.