Hvor mye bakte bønner for 50 personer?

- 10 bokser (28 unser hver) bakte bønner

- 1 pund bacon, kokt og smuldret

- 1/2 kopp brunt sukker

- 1/4 kopp ketchup

- 1/4 kopp melasse

- 1 ts tørr sennep

- 1/2 ts salt

- 1/4 ts sort pepper

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350°F (175°C).

2. Kombiner bakte bønner, bacon, brunt sukker, ketchup, melasse, tørr sennep, salt og pepper i en stor gryte eller nederlandsk ovn.

3. Kok opp på middels varme, rør av og til.

4. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 15 minutter, eller til den er gjennomvarme.

5. Overfør de bakte bønnene til en 9x13-tommers bakebolle.

6. Stek i den forvarmede ovnen i 30 minutter, eller til den er boblende.

7. Server umiddelbart.

Tips:

– Du kan bruke hvilken som helst type bakte bønner du liker, men svinekjøtt og bønner er et klassisk valg.

– Har du ikke bacon for hånden, kan du også bruke skinke, pølse, eller kjøttdeig.

- For å gjøre de bakte bønnene vegetariske, utelate baconet.

- Du kan legge til andre ingredienser til de bakte bønnene, for eksempel mais, tomater i terninger eller hakket løk.

- Server de bakte bønnene med maisbrød, brødpinner eller kjeks.