Er scones og kjeks det samme?

Scones og kjeks er begge deigbaserte bakevarer, men de har noen viktige forskjeller.

Ingredienser: Scones lages vanligvis med en deig som inkluderer hvetemel, smør, bakepulver og sukker. Kjeks lages vanligvis med en deig som inkluderer hvetemel, bakepulver, natron, salt og smør eller smult.

Tekstur: Scones blir ofte beskrevet som lette og smuldrete, mens kjeks er vanligvis mer tette og flassende.

Form og størrelse: Scones er vanligvis runde og flate, mens kjeks kan være runde, firkantede eller rektangulære. Scones er også vanligvis større enn kjeks.

Smakstilsetninger: Scones kan smaksettes med en rekke ingredienser, som tørket frukt, nøtter, sjokoladebiter og krydder. Kjeks er ofte smaksatt med smør, salt og ost.

Visning: Scones serveres ofte med syltetøy, fløte eller smør. Kjeks serveres ofte med saus, ost eller honningsmør.

Samlet sett er scones og kjeks to forskjellige typer bakevarer med forskjellige smaker, teksturer og bruksområder.