Er hvitt brød lettere å fordøye enn brunt?

Hvitt brød er laget av raffinert mel, som har blitt strippet for kli og kimen. Dette gjør det lettere å fordøye, men det betyr også at det er mindre næringsrikt. Brunt brød, derimot, er laget av fullkornshvetemel, som inneholder kli og kimen. Dette gjør den mer næringsrik og inneholder mye fiber, noe som kan bidra til å forbedre fordøyelsen.