Hva er demi brød?

Demi-brød, også kjent som demi-baguette, er et avlangt brød som er mindre og tynnere enn en tradisjonell baguette. Demibrød veier vanligvis rundt 100-150 gram og er omtrent 20-25 cm lange. De har en sprø skorpe og en myk, seig smuler. Demi brød serveres vanligvis som en side til supper eller salater, og kan brukes til å lage smørbrød eller toast. Demi-brød er en stift i det franske kjøkkenet og kan finnes i mange bakerier og dagligvarebutikker.