Hvordan lage raske brød ved å bruke natron eller brus?

1. Samle ingrediensene:

For en grunnleggende rask brødoppskrift trenger du universalmel, sukker, natron eller brus, salt, væske (som melk, kjernemelk eller vann), egg og smeltet smør eller olje.

2. Forvarm ovnen:

Forvarm ovnen til temperaturen spesifisert i oppskriften din. Dette er vanligvis rundt 190 °C (375 °F) for raske brød.

3. Bland de tørre ingrediensene:

I en stor miksebolle, visp sammen mel, sukker, natron (eller natron) og salt. Pass på at disse tørre ingrediensene er grundig kombinert.

4. Bland de våte ingrediensene:

I en separat bolle, visp sammen væsken, eggene og smeltet smør eller olje.

5. Kombiner de våte og tørre ingrediensene:

Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til de er akkurat blandet. Ikke overmiks, da dette kan gi et tett brød. Noen små klumper er greit.

6. Hell i pannen:

Hell røren i en smurt brødform eller muffinsform.

7. Bake:

Plasser brødet i den forvarmede ovnen og stek i den tiden som er spesifisert i oppskriften din. Dette kan variere avhengig av størrelse og type brød du lager.

8. Kult:

Når brødet er ferdig stekt, ta det ut av ovnen og la det avkjøles i formen i noen minutter før du overfører det til en rist for å avkjøles helt.

Nyt ditt hjemmelagde hurtigbrød!