Hvordan lager du peanøttpasta og hvordan er den forskjellig fra smør?

•Usaltede peanøtter

•En foodprosessor eller kraftig blender

• En væske (som vann eller olje)

•En klype salt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Stek peanøttene. Du kan gjøre dette i ovnen ved 350°F i ca. 10-15 minutter, eller i en stekepanne over middels varme i ca. 5-7 minutter.

2. La peanøttene avkjøles litt.

3. Tilsett peanøttene i en foodprosessor eller blender sammen med væsken. Start med en liten mengde væske og tilsett mer etter behov for å oppnå ønsket konsistens.

4. Bearbeid peanøttene til de får en jevn, kremet tekstur. Dette kan ta noen minutter.

5. Tilsett saltet, om ønskelig, og pulser foodprosessoren eller blenderen et par ganger til for å kombinere.

Peanøttpasta er en allsidig ingrediens som kan brukes i en rekke retter, inkludert sauser, supper, gryteretter og bakevarer. Den kan også brukes som smørepålegg til smørbrød eller toast.

Peanøttpasta er forskjellig fra peanøttsmør ved at den ikke er så tykk eller kremet. Den har også en mer grynete tekstur og en sterkere peanøttsmak. Peanøttpasta er også vanligvis laget av tørrstekte peanøtter, mens peanøttsmør er laget av ristede peanøtter som er malt til en jevn pasta.