Vil du hardkoke egg, hvordan vet du om de fortsatt er gode før du koker dem?

1. Se på utløpsdatoen. Alle egg har en utløpsdato, som vanligvis er trykt på kartongen. Ikke bruk egg som er over utløpsdatoen.

2. Flytetest. Fyll en bolle med kaldt vann og legg eggene forsiktig i den. Ferske egg vil synke til bunnen, mens dårlige egg vil flyte til overflaten.

3. Lukttest. Knekk egget i en bolle og lukt på det. Hvis det lukter vondt, er det ikke bra.

4. Visuell inspeksjon. Se på eggehviten og eggeplommen. Hviten skal være klar og eggeplommen skal være gul eller oransje. Hvis hviten er uklar eller plommen er misfarget, er egget ikke bra.

Hvis du fortsatt ikke er sikker på om et egg er bra eller ikke, er det best å være forsiktig og kaste det ut.