Kan eddik spise et eggeskall?

Ja, eddik kan løse opp et eggeskall. Eggeskallet er hovedsakelig sammensatt av kalsiumkarbonat, som er et karbonatsalt som reagerer med syrer for å danne karbondioksidgass. Når et eggeskall legges i eddik, reagerer eddiksyren i eddiken med kalsiumkarbonatet og danner karbondioksidgassbobler. Disse boblene får eggeskallet til å bruse og til slutt oppløses.

Hastigheten som eggeskallet løser opp avhenger av konsentrasjonen av eddik og temperaturen på løsningen. Jo høyere konsentrasjon av eddik og jo varmere løsningen er, jo raskere vil eggeskallet løses opp.

Eddik kan også brukes til å løse opp andre gjenstander laget av kalsiumkarbonat, som skjell og koraller.