Hvordan lage Chicken & Vafler

kylling og vafler er sørlige favoritter. Vaffel er vanligvis laget med en lun hjemmelaget røren helles i et vaffeljern og serveres varm med smør og varm sirup. Kyllingen er stekt og krydret til perfeksjon. Kylling og vafler serveres helst på dagen i restauranter over Sør
. Du trenger
Vaffeljern
2 kopper mel
to kopper fordampet melk
3 eggehviter
3 eggeplommer
1 ts salt
1/2 ss vaniljeekstrakt
2 ss sukker
2 ss matolje for vafler
1 ts bakepulver
3 pounds kylling stykker
1 kopp butter
1 kopp mel
en spiseskje salt
1 ts malt pepper
1 kopp vegetabilsk olje til steking kylling
Basic vaffel oppskrift

1. Smør vaffeljern med matolje ved å ta en papirhåndkle og gni oljen over øvre og nedre ristene. Varm vaffeljern til en temperatur på 200 grader Fahrenheit eller sterk varme. Bland mel, bakepulver, salt, melk, sukker og vanilje i en bolle. Hånd røre ingrediensene til røren er glatt.
   

2. Pisk eggeplommer og eggehviter i to separate boller. Tilsett eggeplommer til melblandingen. Rør blandingen til eggene ikke lenger kan sees. Pisk eggehvitene til de topp. Fold eggehvitene inn i melblandingen. Eggehvitene gi vafler en lys og luftig konsistens
   

3. Hell & frac12.; kopp vaffel blandingen på midten av vaffeljern. Lukk lokket og stek vaffel i ca tre minutter eller til damp stopper kommer ut av kantene av vaffeljern. Fjern vaffel og legg den i en 250 graders ovn. Fortsett med det resterende røren og legg vafler i ovnen for å holde varmen mens du forbereder stekt kylling.
   
   Basic Fried Chicken
   

   1. Place kyllingfiletene i et grunt panorere. Hell butter over kyllingen. La kyllingen å suge i kjernemelk opptil 20 minutter i kjøleskapet. Snu kyllingen til pels alle sider med kulturmelk. De lengre kyllingen bo i kjernemelk den mer smak kyllingen vil ha.
      

   2. Mix mel, salt og malt pepper i en stor plastpose. Rist posen for å blande krydder i melet. Legg kyllingen i posen og rist til pels alle sider. Plasser ikke mer enn to stykker i posen på et tidspunkt å grundig pels hver brikke.
      

   3. Heat cooking olje i en stor stekepanne over middels til høy varme. Legg kyllingen i den varme oljen i et enkelt lag. Senk varmen til middels og kok ca 15 minutter på hver side. Legg ytterligere 10 minutter å brune kyllingen.
      

   4. Kombiner disse to sørlige favoritter til å lage din kylling og vafler matrett. Mest vafler med frisk frukt eller lønnesirup og tjene med din favoritt drikke.