Hvordan lage en California omelett (7 trinn)

Omelett er et klassisk eggerøre frokost som har et bredt utvalg av fyllinger, avhengig av oppskriften du bruker, eller hva du foretrekker. California omeletter er et utstillingsvindu for alle de fantastiske råvarer som staten vokser, inkludert tomater, asparges og sopp. Den viktigste og mest avslørende ingrediensen i en California omelett er avocado, hvis fløyelsmyk konsistens og kremet smak utfylle egg perfekt. En forsiktig teknikken vil gi et jevnt stekt, deilig omelett
. Du trenger
3 store egg
Bowl
1 ss. helmelk
Visp
Salt
Pepper
Olivenolje
Small skillet
Tomat
Vårløk
Oppskåret sorte oliven
Sopp
Makulerte cheddarost
Wide spatel
Plate
Avocado
Instruksjoner

1. Sprekk tre store egg i en bolle, og tilsett 1 ss. helmelk. Dryss på litt salt og pepper etter smak. Visp ingrediensene sammen grundig.
   

2. Heat 1 ts. olivenolje i en liten stekepanne på middels i tre minutter.
   

3. Hell eggeblandingen inn i varm stekepanne, og umiddelbart virvle pannen rundt så egg strøk hele bunnen av skillet.
   

4. Dryss nok hakkede tomater, finsnittet vårløk, skiver sopp og skiver svart oliven over egg til å dekke halvparten av egget sirkel. Dryss revet cheddar ost over alle grønnsakene.
   

5. La omelett kokk før egg løfter vekk fra pannen lett når pried med et bredt slikkepott. Vend den tomme halvdelen av omelett opp og over grønnsaker og revet ost.
   

6. Flip hele omelett nøye, som skal nå være formet som en halvsirkel. Stek til osten er helt smeltet og egget er gjennomstekt, ca 3-4 minutter.
   

7. Skyv omelett på en plate. Toppe omelett med skiver av avocado.