Bruk en gryte som holder samme mengde røre. For en 10-tommers springform pan, bruke en 9-tommers rør pan eller en 10-tommers Bundt kake panorere. Et annet alternativ er å bruke flere panner, for eksempel to 8 x 4-tommers Loaf panner, to dype tallerken pai plater, to 11 x 7-tommers bakervarer retter, eller to runde eller firkantet 9-tommers kake kokekar.


Baking Tid

Juster steketiden pannen substitusjon å imøtekomme. En gryte som er dypere enn en springform pan vil kreve en lengre steketiden. Pans som er grunne vil ta kortere tid å bake. Overvåk kakene nøye og sjekk for doneness i stedet for å stole på koketiden i oppskriften. Ikke juster steketemperaturen.
Hensyn

Fordelen med en springform pan er at kaken holder seg på bunnen og sidene av pan er flyttbare. Presentasjonen av kaken vil bli annerledes om en annen type pan brukes.