Hvordan Bake Med Glass baking retter

Mørk metall, lysreflekterende metall, og glass baking panner er de tre hovedkategorier av baking panner tilgjengelig. De ulike typene overføre ovn varme annerledes slik de typene krever en litt annen tilnærming for å hindre brenning eller under matlaging mat. Oppskrift retninger og pakket mat er vanligvis basert på bruk av lys reflekterende metallpanner. Mørke metall og glass baking retter absorbere mer varme slik at maten på innsiden av dem kokker raskere enn det gjør i lyse metallpanner
. Du trenger
oppskrift eller mat pakke
Oven

Mat
Glass brødformen
Instruksjoner

1. Finn den anbefalte steketemperaturen på oppskriften eller mat pakke. Trekk fra 25 grader fra den anbefalte temperaturen.
   

2. Forvarm ovnen til den temperaturen du bare beregnes.
   

3. Plasser kokekaret fylt med mat i ovnen.
   

4. Sjekk oppskriften eller pakken for å finne ut hvor lenge maten har normalt å bake og trekke fem minutter. Maten fortsetter å bake i glass baking panner i ca fem minutter etter at den er tatt ut av ovnen. Det brunes også raskere i glass retter, så hvis du venter til det ser brunt før du tar det ut av ovnen kan det ende opp med mørk brun etter den tid det faktisk er ferdig matlaging.