Kan du lage rå kaker i mikrobølgeovn?

Det anbefales generelt ikke å tilberede rå bakverk i mikrobølgeovnen, da de kanskje ikke koker jevnt og kan bli bløte. Tradisjonelle konditorpaier bakes vanligvis i ovnen ved en jevn temperatur, noe som gir en gyllen skorpe og kokt fyll.

Hvis du skal tilberede en rå kake i mikrobølgeovnen, er her noen tips for å sikre jevn matlaging:

1. Forvarm ovnen til temperaturen spesifisert i oppskriften.

2. Smør lett en mikrobølgeovnsikker form.

3. Legg den ubakte paien i formen og pensle toppen med melk eller eggvask.

4. Mikrobølgeovn paien i 2-3 minutter ved 50 % kraft.

5. Sjekk paibunnen for å sikre at den ikke er overstekt.

6. Fortsett å steke paien i mikrobølgeovn ved 50 % effekt i 2-3 minutter av gangen, og kontroller skorpen og fyllet.

7. Når paien er ferdig stekt, ta den ut av mikrobølgeovnen og la den avkjøles før servering.