Ofte laget av lett aluminium, flatbunnede terte panner er tilgjengelig i en rekke former og størrelser.
Funksjon

Todelt terte panner la bakt element som skal fjernes og servert uten krage, når den ferdige terte er avkjølt.
bilder Typer

Flat-bottom terte panner kommer i en rekke størrelser, fra individuelle runde servere, til torget , rektangel og full-størrelse runder med vegger eller "halsbånd" så høye som 2 tommer.
Funksjoner

flatbunnede panner med avtakbare bunner bake kaker jevnt, og tillate ferdige terter som skal vises uten kokekar.
Hensyn

Noen fyllinger er bedre i en to-delt terte panorere enn andre. Dekorative terter laget med frukt, vaniljesaus eller creme baser toppet med frisk frukt vil holde opp etter kragen er fjernet.

Soft fyllinger kan "blø" inn i deigen, spesielt hvis det er under bakt, og svekke terte skorpen.
Forebygging /løsning

Blind bake (med kringle foret med aluminiumsfolie og pai vekter eller tørkede bønner) å "sette" deigen før du legger et fuktig eller vått fylling for å sikre at skorpen er solid etter at kragen er fjernet.

linje bunnen av kjelen med en matchende, trimmet stykke bakepapir før plassere deigen i pannen for å beskytte metallet bunnen.